Per fare la torta di pane, scaldate il latte e fatevi ammorbidire il pane, tagliato a dadi. Unite anche gli amaretti sbriciolati e i savoiardi. Battete in una ciotola le uova intere con lo zucchero e lavoratevi insieme il pane e i biscotti, fino a ottenere un impasto il più possibile uniforme servitevi eventualmente dello sbattitore elettrico. La torta di pane è un dolce che si preparava per riutilizzare il pane raffermo sostituendo, in questo modo, la farina. Si tratta di una ricetta molto golosa e originale.
La ricetta tradizionale della Torta di Pane raffermo piemontese. Le varianti più amate sono la torta di pane al cioccolato, la torta di pane e mele e la torta di pane salata. Ecco che cos'è, ricetta, origini, calorie e ingredienti. Vi è avanzato del pane vecchio? Ecco una ricetta furbissima per riutilizzarlo, trasformandolo in una torta salata davvero molto gustosa: una torta di pane. Simpatico anche il modo in cui si prepara, mescolando tutto all’interno di un sacchetto. Io l’ho letta in uno dei quaderni di “Alice” ed.
La torta di pane è la quintessenza del riciclo e dell’amore. Si riusa il pane vecchio, perché non si butta via niente, ma al tempo stesso non lo si fa zuppa o portata principale per la sussistenza. Diventa dolce, nobilitato dallo zucchero, prezioso. La torta di pane raffermo è un secondo piatto rustico e saporito preparato con cubetti di pane raffermo arricchito da uova, formaggio, salumi e cime di rapa. Una torta salata di riciclo, perfetta per utilizzare il pane avanzato da giorni ma anche gli ingredienti che si hanno in frigo. Oggi vi proponiamo la torta di pane alla piemontese, realizzata con il pane raffermo ed arricchita da cacao, cioccolato, amaretti, uvetta, pinoli e canditi. Un dolce antico ma molto apprezzato anche oggi, ideale come fine pasto o per una golosa merenda.
Torta di pane al cacao: note In alternativa, puoi tritare i fiocchi di mais anziché lasciarli interi. Ecco, nel dettaglio, come foderare una tortiera. Io ho usato pane fresco, ma questa torta nasce come riciclo del pane raffermo che spesso viene buttato via. La torta di pane, come suggerisce il nome stesso, è una torta a base di pane raffermo ammorbidito nel latte e contenente molti altri ingredienti come frutta secca e candita. Questa torta nasce dal bisogno di utilizzare gli avanzi di pane raffermo. Per preparare la torta paesana, iniziate scaldando il latte non dovrà raggiungere il bollore 1. Nel frattempo prendete il pane raffermo in alternativa potete far tostare la pagnotta intera in forno in modo che si secchi e tagliatelo 2 per ricavare delle fette, quindi riducetelo a cubetti 3. Ponete il pane.
Altri articoli Prepara la pumpkin pie, la torta autunnale alla zucca più profumata che ci sia Celebrate l'autunno con questa crostata di fichi e pistacchi, dal gusto rotondo e autunnale Morbido pane all'aglio fatto in casa, semplice e gustoso Preparate le madeleines fatte. La torta di pane è una specialità ticinese, preparata in particolar modo per le feste patronali. E’ una ricette semplice e popolare, con cui si recupera il pane raffermo. Mantenendo la ricetta base della torta di pane, eliminando però lo zucchero e il cacao, Barbara ha aggiunto all’impasto le verdure del brodo, il parmigiano, il sale, il pepe, la noce moscata e del formaggio a cubetti. Il risultato è una deliziosa torta di pane con gli avanzi. La torta di pane salata e' un rustico saporito, ideale da preparare se si ha del pane raffermo da voler riciclare! Dopo aver ammorbidito il pane duro con il latte, basterà amalgamarlo agli altri ingredienti, formaggi e affettati, prima di trasferirlo in forno per la cottura. La torta di pane al cioccolato è un dolce rustico ed economico, preparato con il pane secco avanzato, amaretti e cioccolato fondente. È’ un dolce ideale da preparare quando si ha del pane avanzato, è un ottimo modo per riciclarlo e trasformarlo in un dolce per la famiglia, goloso e.
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